果醬酥(鳳梨酥變形版)

今天又做了老師的鳳梨酥外皮  不過....不是做鳳梨酥...而是用罐裝果醬當內餡 做成"果醬酥"
但因為懶的自製模型 就拿之前買的六連小瑪芬模來做~
結果 果醬爆漿啦~~不知道是不是因為市售的果醬水份還是太多?(因為很黏稠 我就沒炒乾~
還是我溫度太高(? 下次再來試看看好嚕~