這裡記錄了我學習"烘焙"的成果!!

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感謝那些.....不怕變胖.....努力幫我把作品吃光光的人 , 因為有您們的肯定和支持....我才有動力繼續"玩麵粉" !! ...^0^...

2011年2月20日

南瓜堅果小餐包(低溫湯種)

 因為家裡的冰箱還躺著半顆南瓜 昨天做蛋糕就順便做了這款南瓜小餐包麵糰放冰箱裡面低溫發酵..
原配方超軟南瓜吐司 我整成小餐包造型 方便大家食用 也照例又加了一堆南瓜子跟葵瓜子當內餡
這款麵包真的蠻柔軟的 只是我是做小餐包造型 加上加堅果 應該感覺比較沒那麼明顯 有興趣的朋友可以參考看看!!

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