堅果乳酪麵包(湯種法)

因為老媽喜歡吃有乳酪丁的麵包 特地去烘焙行買了一包高溶點乳酪丁
(之前買錯 買到乾酪 類似煙燻起士 老媽不喜歡 覺得太硬味道怪怪的~~
所以只好再買一次~這次剛好有多做的湯種 就拿"水果乾麵包"的配方 做成這款"堅果乳酪麵包"(湯種法)
由於發現整成一個"大麵包"  吃的時候需要切片 麵包切片後接觸空氣面積大 感覺似乎容易加速乾燥~
所以這次改整形成6個小麵包 方便一個人慢慢品嚐
剛出爐的時候 吃起來真的很細緻柔嫩呢~
本來還想比較一下隔夜後的口感 但剛好打包送人 下次有機會再試看看吧~