牛奶哈斯麵包(中種法)

中種法的牛奶哈斯 我是做成8個小餐包方式  其實本來想做老師另一款的骨頭造型 但麵糰太軟好難搓成長條 只好改成小餐包形狀~
有興趣的朋友可到carol老師的牛奶哈斯麵包看看詳細說明~
個人覺得這款麵包真的很柔軟 雖然照片上感覺組織比較空洞 但吃起來真的很Q和柔軟~