蔓越莓優格蛋糕

上次做了一款 檸檬優格蛋糕 ...是用"原味優格"做成的! 口感很豐富.很柔軟濕潤,評價還不錯!
這次改用"低脂蔓越莓優格"來做"蔓越莓優格蛋糕"....烘烤的時候,就可以聞到很香的蔓越莓果香味...甚至有點像果醬的味道嚕!(真奇特.....)
這款優格的特色是..優格中還有一點碎"蔓越莓"果粒,所以蛋糕中還可以吃到一點小果粒唷!
突然發現...這款蛋糕的原食譜因為添加蔓越莓果乾..所以取名為"蔓越莓優格蛋糕"...我則是拿蔓越莓優格直接做...更標準的"名副其實"?
配方參考 ling 的 優格戚風蛋糕 .....(我用4顆蛋,原食譜也可用5顆蛋)
蛋黃4個，糖50g(減到20G)；鹽1/4小匙(減到1/8小匙)；植物油60g；低脂蔓越莓優格140g；檸檬汁15g；低筋麵粉116g
 蛋白4個；白糖40g，檸檬汁1 小匙。