這裡記錄了我學習"烘焙"的成果!!

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感謝那些.....不怕變胖.....努力幫我把作品吃光光的人 , 因為有您們的肯定和支持....我才有動力繼續"玩麵粉" !! ...^0^...

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2011年4月17日

草莓蛋糕(果泥版)

蛋糕種類中~我蠻喜歡戚風蛋糕--濕潤柔軟的口感!!(一方面是做多了 我也比較順手嚕....
所以...你可以發現我PO的蛋糕以戚風蛋糕居多!!
最近 因為找到一款加入果泥的戚風蛋糕配方...就很努力的做了 藍莓蛋糕 . 桑葚蛋糕 . 紅心芭樂蛋糕 ........
我發現....台灣還真的是寶島!! 好多甜美好吃的水果唷~ 我之前出國幾次 吃來吃去..還是覺得台灣的水果品質真的不錯,種類也多.....
今天再度利用這個配方做了 "草莓蛋糕"~這可是貨真價實的"草莓蛋糕唷!! 可不是蛋糕裡的草莓夾餡或表面裝飾...而是將草莓融入蛋糕體中的"果泥版"草莓蛋糕