這裡記錄了我學習"烘焙"的成果!!

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感謝那些.....不怕變胖.....努力幫我把作品吃光光的人 , 因為有您們的肯定和支持....我才有動力繼續"玩麵粉" !! ...^0^...

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2011年4月3日

藍莓貝果(再次挑戰版)

前幾天做了 原味貝果"初體驗" ~因為第一次做貝果,加上跟老媽一起使用廚房...一切在很慌亂中結束了第一次做貝果的經驗!
這次剛好買了一大包冷凍藍莓,當然也要來嚐試這款"藍苺貝果"..配方參考 carol 的 藍苺貝果
上圖--貝果每面燙糖水15秒 / 下圖--貝果每面燙糖水30秒...二者感覺差異不大!
不過...我要先說明一下...我自行修改的二個部份!